Bonsak Gårdsmalteri Fairytale Munich Malt 1 kg Knust 17 22 EBC Bonsak Gårdsmalteri

Fairytale Munich Malt er en skikkelig smaksbombe! Munchenermaltet fra Bonsak gir dyp ravfarge til ølet samt solid smak av ristet brød, sjokolade og kjeks. Gårdsmalteri holder i Skogn, Trønderlag, familiedrevet produsent norsk håndverksmalt høyeste kvalitet! Alt maltet som produseres er behandlet, lagret, pakket på gården. kombinerer tradisjonelle metoder med moderne teknologi, gjør at de har full kontroll hele prosessen og sikrer at resultatet alltid forventet aroma! Norsk blitt brukt rekke kjente bryggerier, takket være sitt høye kvalitetsnivå! Vi kan nevne blant annet Salikatt, Bygland Bryggeri, Ægir, Graff Brygghus, Hogna Brygg EC Dahls -hvorav sistnevnte fikk gullmedalje European Beer Star Awards 2021! Spesifikasjon Fairytale Munich: Moisture (%) <3,5 Friability >92 Extract (FGDB) >82,5 Color (Wort) °EBC            17 - 22 Total Protein 9,9-10,7 S / T 38-41 FAN (mg/L) 120-140 Diastatic Power °L 40 > 55 Ph 5,6 Filtration time Normal Clarity Clear *Spesifikasjonen ha små variasjoner mellom hver produksjon Ved kjøp flere kg samme malt, pakkes disse normalt pose. blander aldri forskjellige malttyper pose ved bestilling.