Caramel 150 1 kg knust 140-160 EBC Viking Malt

Caramel 150 1 kg knust 140-160 EBC Viking Malt

Viking Caramel 150 er en gylden karamellmalt Karamellmalt / krystallmalt pilsnermaltmalt som fuktet og deretter varmet opp til det brunes. Det protein stivelse reagerer med hverandre i den såkalte Maillard reaksjonen. Oppvarmingstid temperatur avgjør karamelliseringsgraden. De lyseste vil ha mye av stivelsen tilgjengelig for......
For øyeblikket har vi ingen tilbud på dette produktet, men vi inviterer deg til å utforske lignende produkter som kan være av interesse.

Produktinformasjon

Viking Caramel 150 er en gylden karamellmalt Karamellmalt / krystallmalt pilsnermaltmalt som fuktet og deretter varmet opp til det brunes. Det protein stivelse reagerer med hverandre i den såkalte Maillard reaksjonen. Oppvarmingstid temperatur avgjør karamelliseringsgraden. De lyseste vil ha mye av stivelsen tilgjengelig for nedbrytning under meskingen. I de mørkeste mer eller mindre all være karamellisert. For å oppnå en spesifikk farge- nyanse, kreves naturlig nok større prosentandel lys kontra mørk karamellmalt. bidrar like både smak farge når benyttes. Lys- mellommørk malt brukes man ønsker at maltens duft skal hovedfokus. Mørkere fremheve smakene basismalten. Den lyse karamellmalten tilgivende kan grad enn mørke, før smaksbidraget blir klønete dominant. Ved kjøp flere kg samme malt, pakkes disse normalt pose. Farge: 140-160 EBC Produsent: Malt Link produsentens nettside.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnCaramel 150 1 kg knust 140-160 EBC Viking Malt
MerkeViking Malt

Pris og prishistorikk

WLP810 San Francisco Lager 70ml Purepitch Next GenerationWLP080 Cream Ale Yeast Blend Purepitch Next GenerationWLP099 Super High Gravity Ale 70ml Purepitch Next GenerationDekkplate for B40/B80/B150 Dekk hullet ved flytting av kontrollboks
Butcher paper 10 sheets 100cm x 61cm Slakterpapir for BBQ & matBrewtools F300 Unitank 120 290 liter kapasitetMaris Otter 1 kg hel 3,5 4,5 EBC Castle MaltingMaris Otter 1 kg knust 3,5 4,5 EBC Castle Malting
Maris Otter 25 kg hel 3,5 4,5 EBC Castle MaltingMaris Otter 25 kg knust 3,5 4,5 EBC Castle MaltingGrainfather Dual Valve 16cm Liquid Inlet til Grainfather GF30 Conical FermenterBoel Tappetorn til ITAP X I rustfritt stål til 1 iTap
Brewtools F150 Unitank 40 140 liter kapasitetKindling Cracker vedkløyver for opptenningsvedCannular Can Seamer boksemaskin for hjemmebryggere!Kjølekappe TPU 850x180mm For MiniUni 3/8" NPT porter Brewtools
Brewtools F80 Unitank 20 75 liter kapasitetBrite 40 Liters brite tankBrite 80 80 liters brite tankBrite 80 Light 80 liters brite tank