Caramel 30 1 kg knust 25-35 EBC - Viking Malt

Caramel 30 1 kg knust 25-35 EBC - Viking Malt

Viking Caramel 30 er en lys karamellmalt Karamellmalt / krystallmalt pilsnermaltmalt som fuktet og deretter varmet opp til det brunes. Det protein stivelse reagerer med hverandre i den såkalte Maillard reaksjonen. Oppvarmingstid temperatur avgjør karamelliseringsgraden. De lyseste vil ha mye av stivelsen tilgjengelig for nedb......
For øyeblikket har vi ingen tilbud på dette produktet, men vi inviterer deg til å utforske lignende produkter som kan være av interesse.

Produktinformasjon

Viking Caramel 30 er en lys karamellmalt Karamellmalt / krystallmalt pilsnermaltmalt som fuktet og deretter varmet opp til det brunes. Det protein stivelse reagerer med hverandre i den såkalte Maillard reaksjonen. Oppvarmingstid temperatur avgjør karamelliseringsgraden. De lyseste vil ha mye av stivelsen tilgjengelig for nedbrytning under meskingen. I de mørkeste mer eller mindre all være karamellisert. For å oppnå spesifikk farge- nyanse, kreves naturlig nok større prosentandel kontra mørk karamellmalt. bidrar like både smak farge når benyttes. Lys- mellommørk malt brukes man ønsker at maltens duft skal hovedfokus. Mørkere fremheve smakene basismalten. Den lyse karamellmalten tilgivende kan grad enn mørke, før smaksbidraget blir klønete dominant. Ved kjøp flere kg samme malt, pakkes disse normalt pose. Farge: 25-35 EBC Produsent: Malt Link produsentens nettside.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnCaramel 30 1 kg knust 25-35 EBC - Viking Malt
MerkeViking Malt

Pris og prishistorikk

WLP810 San Francisco Lager 70ml Purepitch Next GenerationWLP080 Cream Ale Yeast Blend Purepitch Next GenerationWLP099 Super High Gravity Ale 70ml Purepitch Next GenerationLindr KONTAKT 300/K profi TWIN POWER to kompressorer – kraftigst i klassen!
Lindr Kontakt 60/K Vision to kraner og LCD displayLindr CWP 200 mobil tower 2 tap GL Mobil kjøler med to tappekranerLindr AS 110 INOX Tropical GL 2xcoil Under benk kjølerLindr SODA Exclusive Green Line new Bordmodel for sodavann
Minibrew Starter Pack tilbehørspakke til MiniBrewKort håndtak til iTap for iTap mottrykksfyllerKorianderfrø 1 kgTraeger Staydry Pellet Bin & Lid Solid oppbevaringsboks for pellets
WLP005 British Ale yeast 70ml Purepitch Next GenerationCS WEST COAST Ale Yeast 500g Tørrgjær for amerikanske ølIcemaster G80 Glycol Chiller Kompakt glykolkjøler med høy ytelseIcemaster G60 Glycol Chiller Kompakt glykolkjøler med høy ytelse
FCS Agitator 380mm TC34mm CAN Bus Agitator for jevn sirkulasjon i tankenRadar Level Sensor TC1.5" CAN Bus presis nivåmåling i tankRadar Level Sensor TC34mm CAN Bus presis nivåmåling i tankSmart Can Sealing Machine Boksemaskin for CDL lokk 330 440 500ml