Den store kjøttkokeboka av Andreas Viestad

Oppdag Den store kjøttkokeboka av Andreas Viestad

Er du på jakt etter den ultimate guiden til kjøttlaging? Den store kjøttkokeboka av Andreas Viestad er akkurat det du trenger! Denne boka er ikke bare en samling oppskrifter; den er en grunnleggende reise inn i kjøttets verden, perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker.

Hva kan du forvente?

• 200 smakfulle oppskrifter: Fra klassiske retter til nytenkende måter å tilberede mindre kjente stykningsdeler.
• Pedagogisk tilnærming: Andreas Viestad gir deg innsikt i viktigheten av å bruke hele dyret, og hvordan du kan tilberede det på en bærekraftig og ansvarlig måte.
• Visuell glede: Mette Randems fotografier fanger essensen av hver rett og gir deg virkelig lyst til å lage dem selv.

En hyllest til kjøtt som råvare

Andreas Viestad utfordrer leserne til å stille spørsmål som: "Hvorfor spise kjøtt?" Og svaret hans er klart: "Spis ansvarlig, spis hele dyret." Denne boka er ikke bare en oppskriftsbok; den er en inspirerende guide til å utnytte de fantastiske ressursene vi har. Det handler om å skape minneverdige måltider samtidig som vi tar hensyn til dyrevelferd og miljø.

Spesifikasjoner

• Forlag: Cappelen Damm AS
• Utgitt: 2015
• Språk: Norsk (Bokmål)
• Sidetall: 355
• ISBN: 9788202487256
• Vekt: 1315 g
• Innbinding: Innbundet
• Kategori: Matlaging med kjøtt og vilt

Så, dersom du vil løfte dine matlagingsferdigheter til nye høyder, er Den store kjøttkokeboka av Andreas Viestad et must-ha. Det kan godt hende denne boka blir din beste venn på kjøkkenet i mange år fremover!