Granqvist Carl Jan Svensk gastronomi : en global succé

Granqvist Carl Jan Svensk gastronomi: en global succé

Utforsk den fantastiske verden av svensk gastronomi med Granqvist Carl Jan Svensk gastronomi: en global succé. Denne inspirerende boken tar deg med på en reise gjennom Sveriges kulinariske landskap, og viser hvordan bærekraftig gastronomi kan forme fremtiden vår. Utgitt av det anerkjente BRAND, er dette en bok du ikke vil gå glipp av!

En dypdykk i bærekraft

I Granqvist Carl Jan Svensk gastronomi

• Hvordan bærekraft styrker samfunnets utvikling
• Effektive metoder for å håndtere klimaendringer
• Viktigheten av miljøvennlig matproduksjon

224 sider med matglede

Boken inneholder 224 sider av rike illustrasjoner og fortryllende matopplevelser. Den er utformet av den prisbelønte Dick Norberg og skrevet av kulturjournalisten Karsten Thurfjell. Enten du er en matelsker, en student av gastronomi, eller en profesjonell i matbransjen, gir denne boken deg verktøyene til å forstå og videreformidle den svenske mattradisjonen.

Flerspråklig tilgang

Ikke bekymre deg hvis svensk ikke er ditt morsmål! Granqvist Carl Jan Svensk gastronomi er også tilgjengelig på engelsk, arabisk og kinesisk, slik at den når ut til et bredere publikum.

Ideell for alle matinteresserte

Enten du jobber i en organisasjon som fremmer svenske matvarer eller bare er nysgjerrig på forskjellige kulturer, vil denne boken være et nyttig pedagogisk verktøy. Den gir en dypere forståelse av hvordan svensk matopplevelse har fått internasjonal anerkjennelse.

Ta steget inn i en verden av smak, tradisjon og bærekraft med Granqvist Carl Jan Svensk gastronomi: en global succé. Oppdag hemmelighetene bak Sveriges gastronomiske suksess i dag!