0
Humle Northern Brewer 2023 100g 6,7% AA Nitrogenpakket

Humle Northern Brewer 2023 100g 6,7% AA Nitrogenpakket

Northern Brewer ble utviklet i England 1934, men dyrkes nå stor skala blant annet Tyskland. Denne humlen spesielt for bryggerier fra Newcastle, derav navnet Brewer. Aroma/Smak: Mint, treaktige toner, gress. Bruksområde: Bitter Alternativ humle: Brewers Gold, Chinook, Perle Anbefalte ølstiler: Alle typer lagerøl, Steam ale Tip......
For øyeblikket har vi ingen tilbud på dette produktet, men vi inviterer deg til å utforske lignende produkter som kan være av interesse.

Produktinformasjon

Northern Brewer ble utviklet i England 1934, men dyrkes nå stor skala blant annet Tyskland. Denne humlen spesielt for bryggerier fra Newcastle, derav navnet Brewer. Aroma/Smak: Mint, treaktige toner, gress. Bruksområde: Bitter Alternativ humle: Brewers Gold, Chinook, Perle Anbefalte ølstiler: Alle typer lagerøl, Steam ale Tips til humlekombinasjoner: Brewer, Saaz. Hallertau Mittelfrüh Opprinnelsesland: Tyskland Årgan 2023 Alfasyreinnhold: 6,7% Forpakningsstørrelse: 100 gram Forpaknin Humlen er skånsomt oppveid, nitrogenflushet og forseglet lystett aluminiumsbelagt forpakning for optimal holdbarhet. Flushing med nitrogen fortrenger oksygen som ellers ville forringet kvaliteten på humlen. metoden senker oksygeninnholdet posen 0,6-0,8% meget bra bevaring av kvalitet/smak/aroma. Humleposen oppbevares kjølig ved <4grader celsius. Åpnet pose klemmes sammen lukkes ziplock videre oppbevaring kjøleskap. Les mer om humle her: Råd & - Humle

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnHumle Northern Brewer 2023 100g 6,7% AA Nitrogenpakket
MerkeHumle

Fordeler og ulemper

Fordeler med dette produktet
Bevaring av aroma og smak. Nitrogenflush og aluminiumsbelagt posen forhindrer oksygendannelse og holder humlen frisk, noe som gir stabil smak og aroma for bryggeriet.
Lavt oksygennivå. Reduceret oksygen (0,6‑0,8 %) reduserer oksidasjon, noe som forlengs holdbarheten og gir renere bitterhet.
Høy alfasyrebittring. Et innhold på 6,7 % AA gir kraftig bitterhet som er ønsket i variasjon av lagerøl og steam ale.
Praktisk 100 g pakkestørrelse. Kompakt størrelse passer for nybegynnere og små bryggerier, og gjør lagring og høsting enklere.
Ulemper med dette produktet
Begrenset vekt for store bryggerier. En 100 g posen kan bli for liten for større produksjonsflyt, som potensielt øker kostnad i oppbevaring og levering.
Kjøleskap er nødvendig. Posen må oppbevares kjølig; uten kjøling kan kvaliteten smite raskere, og bryggerien må innvikle ekstra hyller eller isolasjon.
Alfa syre kan være for høy for enkelte typer øl. Den høye alfasyre i 6,7 % AA kan kreve justering i oppskriften for ølsorter som krever mildere bitterhet, og kan noen ganger skape uønsket bitterhet.

Pris og prishistorikk

Kegland Cannular Fully Automatic Canning Machine for små bryggerierAnnet Flaskefyller med kran storMilwaukee pH 10.01 Calibration Solution 230 ml. Kalibreringsvæske til pH metereMilwaukee pH 4.01 Calibration Solution 230 ml. Kalibreringsvæske til pH metere
Milwaukee pH 7.01 Calibration Solution 230 ml. Kalibreringsvæske til pH metereMilwaukee pH55 PRO Waterproof pH Tester måler pH og temperaturHumle Columbus 2023 5 kg 139% AlfasyreMilwaukee TH310 Digital Thermometer Digitalt termometer håndholdt
Enolandia Flaskefyller med kran Kran med 3/4 gjengerViking Malt Viking Pilsner Malt 750 kg (30 sekker) 4 EBCViking Malt Viking Pale Ale Malt 750 kg (30 sekker) 4 7 EBCCarlos Coffee Santa Bárbara hele bønner 250g 250g mørkbrent kaffe
Grainfather GF sparge water heater1/2 ball valve tap Reservedel til GF Vannvarmer 40LØlbrygging As Java Noir Coffee Stout Allgrain Ølsett Kaffe er ikke inkludertØlbrygging As Java Noir Coffee Stout Etikett 60 stk Passer til boks og flaske 110 x 80 mmCarlos Coffee Santa Bárbara presskannemalt 250g 250g mørkbrent kaffe
Humle Tettnanger 2024 5 kg 31% AlfasyreHumle El Dorado 2024 100g 131% AA NitrogenpakketWeyermann Carafa Special II Malt 1 kg hel 1100 EBCWeyermann Carafa Special II Malt 1 kg knust 1100 EBC