Puré Mandarin 1 kg

Puré Mandarin 1 kg fra Ponthier

Oppdag smaken av solfylt mandarin med Puré Mandarin fra den anerkjente franske produsenten Ponthier. Denne høykvalitets puréen, laget med frukt dyrket i Italia, er perfekt for deg som elsker å eksperimentere på kjøkkenet – enten det er baking, desserter, drinker eller til og med som en unik smakstilsetning i øl.

Allsidige Bruksområder

Hva kan du egentlig bruke denne puréen til? Her er noen kreative måter å inkludere den i din matlaging:

• Baking: Tilsett puréen i kaker eller muffins for en herlig mandarin-smak.
• Desserter: Bruk den i puddinger, sorbeter eller som saus til iskrem.
• Drinkmixing: Bruk puréen i cocktails for en frisk og fruktig vri.
• Ølproduksjon: For ølbryggere anbefales det å tilsette puréen i gjæringskaret mot slutten av stormgjæringen for en spennende smak.

Smaksbeskrivelse og Spesifikasjoner

Puréen har en Brix-verdi på 11, noe som betyr at den inneholder 11g sukker per 100g. Den bringer smaker av pære, mango, mørk sjokolade og grønne anis-frø til bordet ditt, og gir en dyp og nyansert smakopplevelse. Vær oppmerksom på at tilsetning av puré til øl kan gi en litt syrlig smak, så vi anbefaler å kombinere den med ca. 500g laktose (melkesukker) mot slutten av koketiden for å balansere smaken og tilføre sødme.

Og hvis du lurer...

Ikke forveksle mandarin med klementin! Mandarinen er litt mer syrlig, har et saftigere og mer aromatisk kjøtt – perfekt for de som søker en spennende og fruktig smak. I parfymer er mandarin essensen en av de friske sitrusnotene som løfter duften til nye høyder. Mandariner vokser i mange av landene rundt middelhavet, og vårt utvalg fra Ponthier er intet unntak.

Bli inspirert av Puré Mandarin og ta dine kulinariske kreasjoner til neste nivå i dag!