Service, salg og gjestebehandlin for kokker og servitører
Service, salg og gjestebehandlin for kokker og servitører. Lettlest og praksisnær. For å kunne yte gjesten personlig service og bidra til salg, må yrkesutøveren blant annet kjenne bedriften og behovene hos gjesten. Boka er krydret med situasjoner fra yrkeslivet, dessuten varierte oppgaver som gir rikelig anledning til diskusj......
fra 140,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Brukt
Frakt og levering
Produktinformasjon
Service, salg og gjestebehandlin for kokker og servitører. Lettlest og praksisnær. For å kunne yte gjesten personlig service og bidra til salg, må yrkesutøveren blant annet kjenne bedriften og behovene hos gjesten. Boka er krydret med situasjoner fra yrkeslivet, dessuten varierte oppgaver som gir rikelig anledning til diskusjon. Forfattere: Eli Fiske Antonsen Utgave: 1 utg. Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 168 ISBN: 9788200415107 Vekt: 330 g Forla Gyldendal Norsk Forlag AS Innbindin Heftet Utgitt: 1995 Veil. pris: 356 kr Kategori: Videregående skole For flere undervisningsbøker trykk her
Topplisten: Other Brand Ungdomsskole/videregående
Spesifikasjon
Produkt
| Produktnavn | Service, salg og gjestebehandlin for kokker og servitører |
| Merke | Other Brand |