Simpsons Malt Torrified Wheat 1 kg hel Simpsons Malt 2.5 5.0 EBC
TORRIFIED WHEAT Torrified hvete er vanlig umaltet som har blitt "poppet" for å gelatinisere og frigjøre stivelsen i kjernen. Brukes forbedre skumstabiliteten munnfølelsen. Krever knusing annen malt slik at kan omdannes til sukker. Farge: 2.5 - 5.0 EBC Produsent: Simpsons Malt...
For øyeblikket har vi ingen tilbud på dette produktet, men vi inviterer deg til å utforske lignende produkter som kan være av interesse.
Topplisten: Simpsons Malt Ølbrygging
Populære produkter
Oksygenflaske 1l
489,-
1
Pomeransskall 100g
59,-
1
Produktinformasjon
TORRIFIED WHEAT Torrified hvete er vanlig umaltet som har blitt "poppet" for å gelatinisere og frigjøre stivelsen i kjernen. Brukes forbedre skumstabiliteten munnfølelsen. Krever knusing annen malt slik at kan omdannes til sukker. Farge: 2.5 - 5.0 EBC Produsent: Simpsons Malt
Spesifikasjon
Produkt
| Produktnavn | Simpsons Malt Torrified Wheat 1 kg hel Simpsons Malt 2.5 5.0 EBC |
| Merke | Simpsons Malt |
Fordeler og ulemper
Fordeler med dette produktet
Forbedret skumstabilitet. Torrified hvete gjør stivelsen i kjernen gelatiniserende, noe som gir økt skumstabilitet i ølet og en jevnere munnfølelse.
Enkel stivelsesfrigjøring. Den ‘poppede’ behandlingen gjør at stivelsen lett frigjøres under mashing, noe som kan forenkle bryggeprosessen og redusere behovet for ekstra enzymtreatment.
Lyst maltfarge. Med en EBC-verdi på 2,5 – 5,0 gir maltet en lys, behagelig farge som er ideell for lette ølsorter som ale og pilsner.
Merke pålitelighet. Produktet er fra Simpsons Malt, et etablert merke kjent for konsistente ingredienser og høy kvalitet.
Ulemper med dette produktet
Krever kombinert bruk med annen malt. Torrified wheat alene kan ikke omdannes til sukker uten nedbrudd av annen malt, noe som betyr at bryggere må planlegge for ekstra maltlag eller enzymer.
Begrenset bruksområde på grunn av farge. Den relativt lave EBC‑verdien gjør maltet mindre egnet for mørke ølsorter som stout eller porter, hvor en mørkere farge er ønsket.
Potensielt høyere prosesseringsbehov. Den poppede strukturen kan kreve ekstra knusing eller en bestemt mash‑topp for å oppnå ønsket glød, noe som kan være en logistisk utfordring for små bryggerier.
Pris og prishistorikk
Kegland Cannular Fully Automatic Canning Machine for små bryggerierAnnet Flaskefyller med kran storMilwaukee pH 10.01 Calibration Solution 230 ml. Kalibreringsvæske til pH metereMilwaukee pH 4.01 Calibration Solution 230 ml. Kalibreringsvæske til pH metere
Milwaukee pH 7.01 Calibration Solution 230 ml. Kalibreringsvæske til pH metereMilwaukee pH55 PRO Waterproof pH Tester måler pH og temperaturHumle Columbus 2023 5 kg 139% AlfasyreMilwaukee TH310 Digital Thermometer Digitalt termometer håndholdt
Enolandia Flaskefyller med kran Kran med 3/4 gjengerViking Malt Viking Pilsner Malt 750 kg (30 sekker) 4 EBCViking Malt Viking Pale Ale Malt 750 kg (30 sekker) 4 7 EBCCarlos Coffee Santa Bárbara hele bønner 250g 250g mørkbrent kaffe
Grainfather GF sparge water heater1/2 ball valve tap Reservedel til GF Vannvarmer 40LØlbrygging As Java Noir Coffee Stout Allgrain Ølsett Kaffe er ikke inkludertØlbrygging As Java Noir Coffee Stout Etikett 60 stk Passer til boks og flaske 110 x 80 mmCarlos Coffee Santa Bárbara presskannemalt 250g 250g mørkbrent kaffe