Spis. Grønt. Nemt. Nu.

Hvis du ikke bliver vegetar, så begynder du i hvert fald med garanti at spise flere grøntsager med denne stemningsfulde kogebog med 90 nye hverdagsretter.<br><br>SPIS. Bogen indeholder mættende, velsmagende opskrifter på dejlig grøn aftensmad og er samtidig en hyldest til hjemmelavet mad tilberedt af rene råvarer. Den giver dig lyst til at gå i køkkenet, til at lege og tænke ud af boksen, være nysgerrig og finde ind til glæden ved grøn madlavning.<br><br>GRØNT. Grøn er ikke bare en farve. Det er også en tilgang til madlavning, en disciplin. Alle opskrifterne her er plantebaserede - lavet på og med grøntsager fra hele året.<br><br>NEMT. Nem mad er ikke det samme som kedelig mad. Opskrifterne her er skabt med fokus på få ingredienser, kort tilberedningstid og sublim smag.<br><br>NU. Lav opskrifterne en efter en - der er nok til grøn mad i tre måneder - eller pluk i dem efter behov. Uanset hvordan kommer du med denne bog til at spise flere grøntsager. Her og nu.