0
Whitelabs WLP013 London Ale Yeast 70ml Purepitch Next Generation

Whitelabs WLP013 London Ale Yeast 70ml Purepitch Next Generation

Dette er en gjær med estere av eik, som gjør denne gjæren godt egnet for klassiske britiske ølstiler som Pale og Bitter, eller mørke maltøl som Brown Porters. Med middels flokkuleringsegenskaper etterlater ølet tørt samtidig det tilfører maltkompleksitet pusher humlebitterheten. Hvis du elsker WLP001 California Ale Yeast®, pr......
For øyeblikket har vi ingen tilbud på dette produktet, men vi inviterer deg til å utforske lignende produkter som kan være av interesse.

Produktinformasjon

Whitelabs WLP013 London Ale Yeast - Perfekt for Britiske Ølstiler!

Er du en ølentusiast som ønsker å ta bryggingen din til neste nivå? Da er Whitelabs WLP013 London Ale Yeast definitivt noe for deg! Denne 70ml PurePitch Next Generation-gjæren er proppet med estere fra eik, noe som gjør den ideell for å lage klassiske britiske ølstiler som Pale og Bitter, samt mørke maltøl som Brown Porters. Med sin middels flokkuleringsegenskap etterlater den ølet tørt og gir en deilig maltkompleksitet som virkelig løfter humlebitterheten.

Spesifikasjoner og Bruksområder

  • Utgjæring: 67-75%
  • Flokkulering: Medium
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 19-22°C
  • Alkoholtoleranse: Høy (8-12%)

WLP013 passer perfekt til en rekke ølstiler, inkludert:

  • American Pale Ale (APA)
  • Barleywine
  • Blond Ale
  • Brown Ale
  • Cider
  • Dobbel IPA
  • Mjød
  • Engelsk Imperial Stout
  • Old Ale
  • Pale Porter
  • Red Ale
  • Scotch Stout

Enkel å bruke med PurePitch!

Pakkene er utrolig enkle å bruke. Bare desinfiser pakken, skru korken av, og tilsett gjæren til vørteren! PurePitch-pakkene fra Whitelabs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato, men med strenge kvalitetsrutiner har opptil 94,9% av cellene fortsatt høy levedyktighet ved denne datoen. Selv om gjæren varer lenger, anbefaler vi sorteringsmetoder for eldre pakker for å sikre optimal ytelse.

Så hva venter du på? La Whitelabs WLP013 London Ale Yeast bli din beste venn i bryggeboden, og opplev hvordan du kan skape øl med større karakter og dybde!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnWhitelabs WLP013 London Ale Yeast 70ml Purepitch Next Generation
MerkeWhitelabs

Fordeler og ulemper

Fordeler med dette produktet
Høy alkoholtoleranse. Med en toleranse på 8‑12 % gjør WLP013 det mulig å gjære brune ale‑ og stout‑typer som ofte har høyere alkoholinnhold, samtidig som gjærens overlevelse og karaktær forblir stabilt.
Allsidig stilvare. Produsenten listar et bredt spekter av ølstiler – fra Pale Ale og Brown Ale til Imperial Stout og Cider – noe som gir bryggeren fleksibilitet til å eksperimentere med flere britiske perspektiver uten å bytte gjær.
Enkel anvendelse med PurePitch. Pakken krever bare desinfisering og avskjærl av korken. Dette minimerer risikoen for kontaminering og sparer bryggerens tid på forberedelsessteg, noe som er spesielt nyttig for produksjon i liten skala.
Optimal flokkulering og malt‑kompleksitet. Med middels flokkulering gir gjæren et tørt solong, samtidig som estere fra eik gir en maltig dybde som skiller seg ut i både klassiske pale og mørke maltølsvarianter.
Ulemper med dette produktet
Begrenset temperaturfenom. Den anbefalte gjæringstemperaturen på 19‑22 °C krever styring av gjæringsmiljøet, noe som kan være vanskeligere for bryggerne som ikke har en kontinuerlig temperaturkontroll.
Stabilitet etter 6 måneder. Klare instrukser viser at best‑før‑datoen er seks måneder, og at selv om cellene fortsatt er fleste levende, kan eldre pakker kreve sortering for å sikre optimal ytelse.
Middels flokkulering kan påvirke klarheten. En medium flokkulering betyr at gjæren ikke klorer bort raskt som i lav‑flokgul variant, hvilket kan resultere i lengre rensning og en litt mer uklar finish for de som prioriterer krystallklar øl.

Pris og prishistorikk

Weyermann Carafa Special II Malt 1 kg hel 1100 EBCWeyermann Carafa Special II Malt 1 kg knust 1100 EBCWeyermann Carafa Special II Malt 25 kg hel 1100 EBCWeyermann Carafa Special II Malt 25 kg knust 1100 EBC
Whitelabs WLP090 San Diego Super 70ml Purepitch Next GenerationWhitelabs WLP095 Burlington Ale 70ml Purepitch Next GenerationWhitelabs WLP380 Hefeweizen Ale IV 70ml Purepitch Next GenerationWhitelabs WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Purepitch Next Generation
Annet Sukrin 500g søtningsmiddelBrewtools Kabelforlengersett 25m Fleksibel kontroller plassering BrewtoolVinoferm Kieselsol 1L KlaringsmiddelWeyermann Carafa Special III Malt 1 kg hel 1400 EBC
Weyermann Carafa Special III Malt 25 kg hel 1400 EBCWeyermann Carafa Special III Malt 1 kg knust 1400 EBCWeyermann Carafa Special III Malt 25 kg knust 1400 EBCVinoferm Bentonit Benton 1 kg klaringsmiddel
Kegland Silikon slange 9mm x 145mm armert 275mm veggtykkelse. ID 9mm OD 145mmBillingtonS Billington's molasse sukker 500g mørkt urafinert rørsukkerBonsak Gårdsmalteri Fairytale Pilsner Malt 25 kg Hel 4 EBCBonsak Gårdsmalteri Fairytale Pilsner Malt 25 kg Knust 4 EBC