Château Melano 1 kg hel 80 EBC - Castle malting

Castle Malting CHÂTEAU MELANO – Melanoidin malt fra er en aromatisk spesialmalt som gir rik maltprofil med søte toner kan minne om honning. Malten bidrar til økt fylde, rundere maltpreg og dypere rødlig farge i ølet. Melanoidinmalt brukes vanligvis mindre mengder, da smaken bli fremtredende dersom den hovedmalt. Mange bryggere beskriver «super-Munich», siden deler flere av de samme maltkarakterene Munich-malt. Ved bruk opptil rundt 10 % maltblandingen gi tydelig maltaroma kompleksitet Farge: ca. 75–85 EBC Produsent: Malting, Belgia Info produsent: Very aromatic, with intense malty flavour. Gives fullness and roundness to the beer colour, improves flavour stability promotes red colour in your beer. fuller body. This specialty variety has been described as “turbo Munich” http://www.castlemalting.com/ServicesPDF/CastleMaltingMaltSpecificationPDF.asp?Command=QualityParametersPDF&SpecificationID=192&CropYear=2016&Language=English