Møllerens Store havregryn umaltet 1 Kg 1 2 EBC Møllerens

Møllerens Store havregryn umaltet 1 Kg 1 2 EBC Møllerens

Store Havregryn umaltet fra MøllerensFlaket havre, laget av 100% norsk havre, er den perfekte ingrediensen for deg som vil tilsette flaket havre i ølbryggingen. Dette produktet tilfører ølet en silkemyk munnfølelse, en fyldigere kropp og forbedret skumstabilitet, egenskaper som er høyt verdsatt i øl......
fra 29,003
Tilgjengelig i 1 butikker
Betalingsalternativer
Frakt og levering

Produktinformasjon

Store Havregryn umaltet fra Møllerens

Flaket havre, laget av 100% norsk havre, er den perfekte ingrediensen for deg som vil tilsette flaket havre i ølbryggingen. Dette produktet tilfører ølet en silkemyk munnfølelse, en fyldigere kropp og forbedret skumstabilitet, egenskaper som er høyt verdsatt i ølstiler som oatmeal stout og hazy IPA.

Havre har et naturlig høyt innhold av beta-glukaner, proteiner og fettstoffer, noe som gir ølet en kremet tekstur og en rund smak. For å få maksimal effekt fra havren anbefales det å meske den sammen med basismalt, som gir enzymene som trengs for å konvertere stivelsen til gjærbare sukkerarter. Dette sikrer en smidig bryggeprosess og balanserte smaker.

Type: Flaked Oat
Farge: 1 - 2 EBC
Produsent: Møllerens

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnMøllerens Store havregryn umaltet 1 Kg 1 2 EBC Møllerens
MerkeMøllerens

Fordeler og ulemper

Fordeler med dette produktet
Helt norsk råmateriale. Produktsatser 100 % norsk havre, noe som gir en lokal, fersk og ansvarlig ingrediens, ideell for bryggere som ønsker å støtte norsk landbruk og redusere transportavhengigheten.
Forbedret flaske- og fattøystil. Havren tilfører ølet en silkemyk munnfølelse, fyldigere kropp og forbedret skumstabilitet, som er høyt verdsatt innen oatmeal stout og hazy IPA, og gir dermed både bedre smak og presentasjon.
Næringsrik kompleksitet. Ved å inneholde beta‑glukaner, proteiner og fettstoffer, gir havre en kremet tekstur og rund smak som øker kompleksiteten og festet i ølet.
Ulemper med dette produktet
Tilleggsarbeid ved mashing. For å oppnå optimal effekt anbefales det å meske havren sammen med basismalt og bruke enzymatiske tilsetninger for å konvertere stivelsen til gjærbare sukkerarter, noe som kan legge til flere trinn for nybegynnere eller små bryggerier.
Mangel på forhåndsprosesserte ingredienser. Produktet er unretskjørt (umaltet) og krever egen forbehandling; uten inkluderte enzymtilsetninger eller forhåndsmalt form kan det medføre ekstra kostnader og arbeid for bryggeren.

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 29,003 den billigste prisen for Møllerens Store havregryn umaltet 1 Kg 1 2 EBC Møllerens blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ølbrygging for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.