Vinoferm Malocid malolactic bakterie 25g til 50 liter

Vinoferm Malocid Malolactic Bakterie - Kvalitet til Øl og Vin

Oppdag Vinoferm Malocid malolaktisk bakterie, designet for å forvandle vinen din til noe helt spesielt! Denne pakken inneholder 25g bakteriekultur, som er perfekt for opptil 50 liter vin. Malocid gir en malolaktisk gjæring som effektivt omdanner eplesyre til melkesyre. Dette resulterer i en merkbart lavere syrlighet og gir vinen en rundere, mer behagelig smakprofil.

Hva Er Malolaktisk Gjæring?

Malolaktisk gjæring er en prosess som skjer naturlig, men for å få best mulig kontroll på denne prosessen, bør du bruke Vinoferm Malocid. Det er en smart investering for vinproduksjonen din, da dette tilskuddet hjelper med å stabilisere og forbedre kvaliteten på vinen. Ved å bruke 5g av Malocid per 10 liter vin, kan du oppnå de ønskede resultatene uten problemer.

Betraktninger Før Bruk

• Forberedelser: Tilsetning av Malocid skjer etter gjæringsprosessen og før klaringsprosessen.
• Gjæringsforhold: Pass på at den malolaktiske hemmeligheten aktiveres rett etter at vanlig gjæring er fullført (SG under 1.004).
• PH-verdier: PH må være minst 3,1, samtidig som alkoholprosenten ikke overstiger 13%.
• Temperatur: For best resultat, sørg for at temperaturen er 17°C eller høyere.

Bruksanvisning for Optimal Effekt

Ved bruk av Vinoferm Malocid, bør den tørrete bakteriekulturen først løses opp i nok vann (ca. 10-20 ganger vekten av pulveret) og holdes på 25°C mens du rører kontinuerlig. Det er viktig å røre med jevne mellomrom, omtrent hver halvtime, for å sikre at kulturen aktiveres korrekt.

Med Vinoferm Malocid malolaktisk bakterie kan du lage vin med en fyldigere og mer kompleks smak. Så hvorfor ikke ta sjansen og løfte vinsmakingen til nye høyder? Opplev forskjellen i hver dråpe, og la din vinreise begynne med Vinoferm!