Flytende kalsiumklorid 50 ml

Flytende kalsiumklorid 50 mlFlytende kalsiumklorid er en nøkkelingrediens for deg som vil lykkes med hjemmelaget ost. Produktet gir melken bedre evne til å danne en fast og stabil ostemasse, noe som er avgjørende når du lager oster som Gouda, Edamer og andre halvfaste og faste oster. Resultatet er bedre struktur, enklere håndtering og mer forutsigbart sluttresultat.✔ Gir fastere og mer stabil ostemasse✔ Viktig ved bruk av pasteurisert melk✔ Presis dosering med dråpeteller✔ Perfekt til Gouda og faste osterTips: Skal du lage Gouda hjemme anbefaler vi sterkt å bruke kalsiumklorid. Se vår komplette oppskrift her: Slik lager du Gouda hjemmeFordeler✔ Gir tryggere og mer forutsigbar ostemaking✔ Forbedrer struktur og fasthet i osten✔ Spesielt nyttig ved hjemmelaget ost✔ Enkel å dosere selv for nybegynnereSpesifikasjonerInnholdFlytende kalsiumkloridKonsentrasjon33 prosent CaCl2Volum50 mlBruksområdeOstemaking hjemmeFAQTrenger jeg kalsiumklorid når jeg lager ost hjemme?Ja i de fleste tilfeller. Pasteurisert melk har redusert kalsiuminnhold og kalsiumklorid gir bedre ostemasse og mer stabile resultater.