LalBrew Pomona 500 g Modern Hybrid IPA yeast

LalBrew Pomona 500 g Modern Hybrid IPA yeast

LalBrew Pomona er en hybridgjær som er valgt ut for smak og gjæringseffektivitet i humlerike øl. Oppkalt etter gudinnen for frukttrær, produserer LalBrew Pomona en unik og saftig smaksprofil med noter av fersken, sitrus og tropiske frukter. Denne stammen ble utviklet av Escarpment Laboratories (Canada) ved hjelp a......
fra 2 490,003
Tilgjengelig i 1 butikker
Betalingsalternativer
Frakt og levering

Produktinformasjon

LalBrew Pomona 500 g – Modern Hybrid IPA Gjær fra Lallemand

Er du på jakt etter å ta din hjemmebrygging til et nytt nivå? Med LalBrew Pomona fra Lallemand får du en hybridgjær som er spesialdesignet for å bringe ut de beste smakene i humlerike øl. Denne gjæren er oppkalt etter gudinnen for frukttrær, og den lever virkelig opp til navnet sitt ved å tilby en saftig smaksprofil med notater av fersken, sitrus og tropiske frukter.

Unike Egenskaper ved LalBrew Pomona

Utviklet av Escarpment Laboratories i Canada, har denne gjærstammen gjennomgått avansert gjæravling og adaptiv laboratorieevolusjon. Dette gir en stress-tolerant og robust stamme som er perfekt for sterkt humlede IPA-gjæringer med høy ABV. Her er noen av de fantastiske egenskapene:

  • Utgjæring (attenuation): 75-84%
  • Temperaturområde: 18 - 22°C (64 - 72°F)
  • Flokkulerin: Middels
  • Aroma: Fersken, sitrus, tropisk frukt
  • Alkoholtoleranse: 10%
  • Pitching rate: 50-100 g/hL

Med LalBrew Pomona kan du forvente et fruktigt og komplett øl som tar deg med på en smakfull reise. Utnytt den perfekte balansen mellom sødme og bitterhet, og oppdag hvor mye mer dybde du kan tilføre dine IPA-oppskrifter. Enten du er en nybegynner eller en erfaren brygger, er denne hybridgjæren en uvurderlig ressurs i ditt bryggesett. Gjør deg klar for å brygge øl som vil imponere både venner og familie!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnLalBrew Pomona 500 g Modern Hybrid IPA yeast
MerkeLallemand

Fordeler og ulemper

Fordeler med dette produktet
Bred utgjæringsgrad. Med en utgjæring på 75-84 % gir gjæren en full flank og høy sukkerforbruk, noe som resulterer i et maltfullt, balansert IPA som er passende for både nettopp bryggere og erfarne ølentusiaster.
Høy alkoholtoleranse. En toleranse på 10 % gjør gjæren robust i styrkebrygg med høyt ABV‑nivå, slik at enheten kan klare aromatiske, fiske‑rike og kraftige øl uten å stoppe i produksjonsfasen.
Middels flokkalitet. Medium flokkalitet sikrer at gjæren samles i bunn mens ark og smak blir vedvarende, og gir dermed et klart og gjennomskjennelig utseende uten å etterlate for mye gjær i flasken.
Fruktige aromaprofiler. Aromanotater av fersken, sitrus og tropisk frukt gir ølet en kompleks, fruktig dybde, noe som er ideelt for moderne IPA‑stiler der fruktighet og humle kombineres.
Stresstolerant og robust myndighet. Avviks‑ og adaptive laboratorieevolusjonen gir en robust stamme som er tolerant mot temperatursvingninger og andre bryggevariabler, noe som reduserer sjansen for vannskader eller bobleproblemer.
Ulemper med dette produktet
Begrenset temperaturrom. Temperaturområdet 18–22 °C krever presis temperaturkontroll i bryggeteknikken; eventuelle avvik kan påvirke gjæringskurven og smaksprofilen negativt.
Høy pitching rate. Pitching‑raten på 50‑100 g/hL kan være krevende for små batch‑størrelser, og krever nøye beregning for å unngå over- eller under‑pitching, noe som kan føre til inkonsekvent resultater.
Spesifisert for IPA. Gjæren er i hovedsak profilert for IPA‑kandidater, så den kan ikke være like ideell for andre ølstiler som lagers eller luger, noe som kan stille begrensninger for diversifisering.
Ingen angitte lagrings- eller holdbarhetsdata. Ingen spesifisitet rundt lagringsforhold eller holdbarhet i spesifikasjonene gjør at bryggerne må være ekstra oppmerksomme på at riktig lagring etter åpning er kritisk for aromatikk og smak.

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 2 490,003 den billigste prisen for LalBrew Pomona 500 g Modern Hybrid IPA yeast blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ølbrygging for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Kegland Cannular Fully Automatic Canning Machine for små bryggerierAnnet Flaskefyller med kran storMilwaukee pH 10.01 Calibration Solution 230 ml. Kalibreringsvæske til pH metereMilwaukee pH 4.01 Calibration Solution 230 ml. Kalibreringsvæske til pH metere
Milwaukee pH 7.01 Calibration Solution 230 ml. Kalibreringsvæske til pH metereMilwaukee pH55 PRO Waterproof pH Tester måler pH og temperaturHumle Columbus 2023 5 kg 139% AlfasyreMilwaukee TH310 Digital Thermometer Digitalt termometer håndholdt
Enolandia Flaskefyller med kran Kran med 3/4 gjengerViking Malt Viking Pilsner Malt 750 kg (30 sekker) 4 EBCViking Malt Viking Pale Ale Malt 750 kg (30 sekker) 4 7 EBCCarlos Coffee Santa Bárbara hele bønner 250g 250g mørkbrent kaffe
Grainfather GF sparge water heater1/2 ball valve tap Reservedel til GF Vannvarmer 40LØlbrygging As Java Noir Coffee Stout Allgrain Ølsett Kaffe er ikke inkludertØlbrygging As Java Noir Coffee Stout Etikett 60 stk Passer til boks og flaske 110 x 80 mmCarlos Coffee Santa Bárbara presskannemalt 250g 250g mørkbrent kaffe
Humle Tettnanger 2024 5 kg 31% AlfasyreHumle El Dorado 2024 100g 131% AA NitrogenpakketWeyermann Carafa Special II Malt 1 kg hel 1100 EBCWeyermann Carafa Special II Malt 1 kg knust 1100 EBC